Canederli dell’Oltrepò Pavese
Ristorante “SantoPalato”Via Ingegner Migliora 11, Casteggio (PV)Tel. 393 9653168Chef: Massimiliano Farina Lo chef Massimiliano Farina, proprietario del ristorante, ha una grande passione per la cucina che trasmette nei piatti preparati con cura e originalità. Notevole attenzione per la materia prima,…
Alla ricerca del congiunto
Terminata la quarantena, mi sono chiesta se l’introduzione con decreto ministeriale della possibilità di far visita ai congiunti fino al quarto grado di parentela avesse potuto sortire l’effetto di addolcire legami di sangue inaspritisi negli anni, per il solo desiderio…
Fagottino Pizzocorno e speck
Agriturismo “Cascina Serzego” Località Serzego 1, Val di Nizza (PV)Tel. 338 3262753; www.agriturismocascinaserzego.itChef: Christian Romagnese Lo chef dell’agriturismo “Cascina Serzego” di Val di Nizza, Christian Romagnese, presenta il Fagottino Pizzocorno e speck in salsa aurora. L’agriturismo offre la disponibilità di…
“Queste oscure materie” su Sky
Una delle serie tv più apprezzate in questi mesi è senza dubbio “Queste oscure materie”, disponibile con i suoi 8 episodi su Sky. La prima stagione è già arrivata al capolinea mentre la seconda, confermata e in ora lavorazione, probabilmente…
Ravioli al caprino e timo
“Osteria del Campanile”Via Cadelazzi 1, Torrazza Coste (PV)Tel. 0383 77393; 347 8452526; www.osteriadelcampanile.it Sulla piazza principale di Torrazza Coste, davanti alla chiesa di San Carlo Borromeo, si trova l’“Osteria del Campanile”, una trattoria a conduzione famigliare che nasce quasi cinquant’anni…
La scatola dei ricordi
Questo lungo periodo sospeso ci ha regalato, suo malgrado, ciò che sempre ci è mancato: il tempo. Tempo angoscioso, interminabile, ma anche tempo utile per rimettere ordine, interiormente ed esteriormente. Se la faccenda del riordino interiore è molto articolata, quella…
“The Terror”, tra storia e mistero
Questa settimana ci concentriamo su una serie disponibile su “Prime Video”, la nota piattaforma streaming di “Amazon”: “The Terror”, imponente e ambiziosa, firmata da David Kajganich e Soo Hugh, basata sull’omonimo romanzo di Dan Simmons. Siamo nel 1845 e due…
Risotto con crema di ortiche
Ristorante “Pian del Poggio”Frazione Pian del Poggio 16, Santa Margherita di Staffora (PV)Tel. 0383 551673Chef: Marco Tambussi Lo chef del bar ristorante “Pian del Poggio” di Santa Margherita di Staffora, Marco Tambussi, presenta il “Risotto con crema di ortiche e…
Siamo donne!
“Siamo donne, oltre le gambe c’è di più” è il ritornello di un famoso tormentone sanremese, ma è anche l’essenza di un tema salito alla ribalta domestica in questi giorni, complice la visione della serie televisiva “Unorthodox” disponibile su una…
“Vivi e lascia Vivere” su Rai1
Dalla scorsa settimana è in onda su Rai1 la serie “Vivi e lascia Vivere”, con protagonista Elena Sofia Ricci (nella foto), per sei prime serate che promettono di esaltare la “forza” della fragilità dell’essere umano, base per una rinascita. Diretta…