Cucina nei prati

Davide Zambelli, food blogger di 28 anni che abita a castello di Pellizzano, in Val di Sole, cucina nella natura, tra alberi e mucche al pascolo. E così ha più di 400 mila follower su Instagram. E adesso ha pubblicato anche un libro di ricet- te: Un po’ più su. La mia cucina di montagna (per tutte le stagioni) (Gribaudo). «Faccio la spesa nei prati, poi cucino nel bosco vicino casa» – ha detto.